¿Quieres saber cómo elaboramos experiencias únicas para empresas en Cooklab?

27 de febrero de 2018

Sin duda, una de las piezas fundamentales a la hora de llevar a cabo un catering de éxito, es la planificación y organización del evento. Hoy, en el blog de Cooklab os contaremos el proceso que llevamos a cabo a la hora de organizar experiencias únicas para caterings de empresa, que ningún invitado querría perderse. ?

Desde el confort de los invitados, hasta el hilo conductor del evento, así como la altísima calidad y presentación de nuestros menús, cada uno de estos elementos ha sido preparado con detenimiento para conseguir una experiencia única y especial en los eventos para empresas.

Etapas Catering Cooklab

1º Brainstorming de ideas: En este primer punto, las ideas creativas tienen mucha importancia, ya que surgen de manera espontánea. Cuando tenemos lista esta lluvia de ideas, seleccionamos aquellas más originales y que se adaptan a nuestro proyecto.

2º Event Manager, Chef and Stylist: La dirección del evento, la cocina, el estilismo y la decoración con la que contará nuestro catering son elementos muy importantes y nos ayudarán a crear una experiencia que consiga impresionar realmente.

 

catering exclusivo

 

3º Confección de nuestra propuesta: Cada evento es único, por ello en Cooklab confeccionamos y valoramos cada uno de ellos con la atención que requieren.

Para nosotros, la personalización de cada evento es muy importante. Nos encanta conseguir crear eventos originales para empresas que consigan sorprender, y sobre todo que sean eventos originales y exitosos.

En concreto, como podemos ver en las imágenes de esta entrada, para el evento que realizamos de la marca Ergobaby, nos decidimos por llevar a cabo una propuesta de catering y decoración inspirada en el logo de la empresa, tanto en la forma, como en los colores corporativos.

Cada vez son más las empresas que se dan cuenta de la importancia de hacer eventos de este tipo, y de los beneficios que les aportan, tanto por los motivos de celebración, como de agradecimiento, así como para la presentación de productos novedosos. Además, estos eventos son siempre una fantástica oportunidad de mejorar la estrategia de comunicación de las empresas, mostrando una imagen más moderna e innovadora.

En Cooklab además, detallamos la confección del presupuesto, ya que esta se realiza de manera personalizada según cada partida.

4º Aceptación de la propuesta: Una vez que la propuesta que Cooklab haya sido aprobada, pasaríamos al siguiente paso, que es la reserva de la fecha del evento y del material necesario, así como la planificación del personal que será necesario para el evento.

El siguiente punto en nuestro plan es la selección gastronómica del evento. En Cooklab ofrecemos una gran variedad de opciones, desde Coffee Break y desayuno, hasta Buffet y Brunch, Cocteles, Elegantes Cenas, así como Comidas con montajes espectaculares. Todo esto, acompañado siempre de ideas creativas sorprendentes y  que crean una atmósfera envolvente donde los invitados sienten que forman parte de una experiencia única y especial.

En Cooklab también llevamos a cabo la creación del menaje único y personalizado en nuestro taller creativo, donde nos adaptamos a nuestros clientes y donde cuidamos la presentación de estos elementos.

Si el evento si organiza en un espacio o área donde sea necesario reservar con antelación, nosotros nos encargamos de llevar a cabo esta reserva para que el día del evento esté disponible.

5º Planificación y selección del menú: La experiencia gastronómica es uno de los elementos más importantes de los servicios de catering ya que suele ser un aspecto fundamental para los invitados, así, como una de las experiencias más recordadas. Por ello, un evento donde la comida sea de alta calidad y donde la presentación esté cuidadosamente elaborada, dejará en nuestros invitados un recuerdo inolvidable.

Nuestra Chef y su equipo de cocina se encargan de realizar las propuestas más completas, a través de una constante actualización hacia la cocina más moderna, donde trabajamos con la esencia de los platos tradicionales y con las novedades vanguardistas que conseguirán sorprender a sus invitados.

 

catering exclusivo

 

6º Organización y planificación del transporte, montaje y recogida del evento: Saber poner en marcha la puesta a punto del evento es un aspecto clave para que nuestros eventos tengan el éxito que esperamos. Para ello, es necesario saber que materiales, herramientas y utensilios serán necesarios para el desarrollo del servicio, así como las especificaciones técnicas que requiere cada catering y del transporte de los diferentes elementos.

7º Experiencia Cooklab: Por último, una vez que se ha llevado a cabo todo este proceso, nuestros invitados ya pueden disfrutar de un momento mágico y de una experiencia memorable.

 

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