En la industria gastronómica y de los eventos, cobra cada vez más relevancia la innovación como elemento diferenciador de los “catering al uso”. En Cooklab entendemos la creación de un evento como un proceso creativo que comienza mucho antes del día del evento en sí. Entender al cliente, el contexto del evento, su tipo de invitados, la industria, investigar acerca de su empresa, del tipo de evento que quiere, el logo, concepto, etc., es parte de un trabajo de research fundamental, que va aportando elementos e información al folio en blanco con el que comenzamos cada propuesta.
¿Qué son los eventos temáticos?
Los eventos temáticos son un evento gastronómico de vanguardia que trasciende la mera oferta gastronómica, para convertirse en toda una experiencia. Se centra en un concepto que sirve de guía para todos los aspectos que conforman la propuesta: desde la selección del menú, la ambientación, la decoración y la presentación. Con este concepto como valor diferencial en la creación de eventos gastronómicos de alto valor añadido, entendemos cada propuesta como una oportunidad para viajar por conceptos creativos novedosos, sabores, ideas y culturas.
Proceso creativo de nuestros eventos tematizados
Os compartimos algunos de los puntos fundamentales de nuestros eventos tematizados, y cómo los abordamos desde Cooklab para generar una propuesta creativa, innovadora y sobre todo diferente.
Investigación:
La búsqueda de información es siempre el punto de partida para cada evento. Tener información sobre conceptos asociados al tipo de evento, al cliente, sus invitados, los objetivos que tiene con dicho evento, qué quiere comunicar, la marca (en el caso de que sea un evento corporativo), nos dará pistas e ideas para comenzar a armar “la puesta en escena”.
Sin investigación y sin tener información, nos perderíamos muchos detalles que complementan y sustentan la propuesta, marcando la diferencia en los eventos, y, sobre todo, permitiendo a nuestro equipo creativo sorprender a los clientes.
Concepto:
Cuando tenemos suficiente información pasamos a crear el concepto que nos guiará en la configuración del evento. El concepto puede ser un estilo, un color, un tipo de cocina (vanguardia, fusión, de autor etc.), una película, un libro, una marca o una empresa. Este concepto se refleja en todos los aspectos de la experiencia, desde la gastronomía hasta la decoración, por mencionar algunos. Esta es una de las claves para crear un ambiente memorable y exclusivo.
Propuesta gastronómica
El corazón de un evento gastronómico temático es un menú cuidadosamente diseñado que refleje el tema elegido. Cada plato complementa y enriquece la experiencia global del evento. La combinación de ingredientes, la disposición de cada plato, los colores, en resumen, la presentación global, debe ser coherente con el concepto.
Decoración
La decoración y los detalles son esenciales para crear un ambiente envolvente. Desde la disposición de las mesas hasta la elección de los colores, la iluminación, la decoración floral, el menaje y la mantelería, cada elemento debe estar alineado con la temática central. Los pequeños detalles, como nombres de platos y elementos decorativos temáticos, añaden el toque de personalización.
¿Por qué hacer tu próximo evento temático?
En un mercado saturado de eventos, ofrecer a tus invitados un evento temático será un toque distintivo e inolvidable. La tematización de los eventos no es una tendencia pasajera en auge, nuestros más de 15 años de experiencia avalan su efectividad para crear momentos memorables. En Cooklab nos enorgullece liderar este movimiento y ofrecer a nuestros clientes experiencias gastronómicas que van más allá de lo puramente gastronómico. Al elegir un evento temático, no solo se enriquece la experiencia del evento en sí, sino que también se establecen lazos de conexión mucho más auténticos. Realizar un evento que refleje los valores y cultura de tu empresa, contribuirá a comunicar de manera efectiva a los clientes y empleados, mensajes y aquello que te distingue o caracteriza.
Desde la diferenciación competitiva hasta la fidelización de clientes, los eventos temáticos son una inversión en el éxito a largo plazo de tu empresa. Descubra junto al equipo creativo de Cooklab, cómo podemos llevar su próximo evento a un nivel superior con nuestro enfoque experto en eventos temáticos.
Si buscas algo similar para tu evento, no solo un servicio de catering sino una experiencia gastronómica completa y multisensorial en la que la gastronomía se une a un entorno único y diseñado para ti, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.
